سلامتی

خواص چای سبز وسیاه وسفید

خواص چای سبز وسیاه وسفید برای درمان بیماریهایی مفیداند و مصرف به اندازه آنها نه تنها ضرری ندارد بلکه براب بدن بسیار نیز مفید است.

این سه نوع چای از گیاه کاملیا سنسیس به دست می آیند و تفاوت انها در نحوه آماده سازی و فرآوری آنهاست.

تفاوت آماده سازی چای سبز وسیاه وسفید

چای سبز که برگهای ان کمی اکسیده شده و اکسیداسیون توسط بخار یا بوسیله بو دادن در تابه داغ انجام می شود.

در اکسیداسیون اکسیژن بوسیله برگ جذب شده و آن را خشک میکند.

برگ چای سبز اصلا تخمیر نمی شود.در هوای گرم خشک می شوند و بعد به سرعت آنها را بخار می دهند.

چای سیاه در این نوع چای برگ چای کاملا خشک و قهوه ایی رنگ می شوند برگهای

چای سیاه صد درصد اکسیده شده .چای سیاه نسبت به چای سبز مقدار بیشتری تانن دارد .۷۵

درصد چای داخل کشور صرف تولید چای سیاه می شود.

چای سیاه محصول فرآیند تخمیر پیچیده ایی است و پس از تخمیر در دمای بالایی خشک می شود.

چای سفید شبیه چای سبز است ولی تخمیر آن کمتر از چای سبز است .

طعم چای سفید کم ومقداری شیرین است .اما چای سبز مزه علف می دهد.

چای سفید از برگ چای رسیده به دست می آید .وقتی غنچه چای هنوز باز نشده آن را می چینند و قبل از اینکه برگ چای خشک شود آن را بخار می دهند.

به این دلیل به آن چای سفید می گویند که غنچه چای کرکهایی دارد و هنگامی که چای خشک می شود این کرکها به رنگ سفید در می آیند.

خواص چای سبز وسیاه وسفید
خواص چای سبز وسیاه وسفید

خواص چای سبز وسیاه وسفید

خواص انتی آکسیدانی چای سبز از چای سیاه بیشتر است  زیرا تخمیر کمتری روی برگهای آن انجام می شود.

و خواص ضد سرطانی آن ثابت شده است.مصرف ۴ فنجان چای سبز در روز می تواند

سوخت  بافت چربی را تحریک کند البته این خاصیت زیاد چشمگیر نیست.

مصرف این چای مانند چای سیاه جذب روی – آهن و کلسیم را کاهش می دهد.

خواص چای سبز وسیاه وسفید برای پوست و مو

این چای ها می توانند چروک پوست صورت و دور چشم را درمان کنند.و پوست را جوان کنند .پنبه را آغشته به چای کنید و به پوست صورت و زیر چشم بمالید.

چای برای جلوگیری از پیری زودرس نیز مفید است.آنتی اکسیدان موجود در چای با افزایش کلاژن مانع پیری زودرس پوست شما می شود.

خواص چای سبز در پیشگیری از ابتلا به آلزایمر و پارکینسون:کافئین موجود در چای سبز سبب تقویت حافظه و خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد.

فواید دیگر چای:

-چای محافظ پوست در برابر اشعه ماورابنفش خورشید

-چای درمان کننده ریزش مو به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان از ریزش مو جلوگیری میکند.

-فواید چای برای دستگاه گوارش و معده زیرا تانین موجود در چای در هضم غذا مفید است و

پلی فنل موجود در چای باعث کاهش التهاب روده می شود.

-خواص چای برای درمان دیابت زیرا چای اثر قابل ملاحضه ایی بر کاهش قندخون دارد

-فواید چای برای کلیه و مثانه و قلب

-خواص چای برای کبد .پلی فنل های موجود در آن کبد را سم زدایی میکند.

-چای چشم را از آسیب اکسیداتیو حفظ و بینایی را تقویت میکند

-چای مفید برای بهداشت دهان و دندان و از پوسیدگی دندان جلوگیری میکند

-خواص چای در پیشگیری از ابتلا به سرطان

 

 

 

برچسب ها
نمایش بیشتر

مریم شینی

مریم شینی فارغ التحصل از دانشگاه شهید چمران اهواز - علاقمند به وب و فضای مجازی. از اینکه بتوانم مطالب جذاب و مورد علاقه شما را ارائه دهیم بسیار خوشحال میشم. با ارائه نظرات و پیشنهادات خود به افزایش کیفیت سایت کمک کنید. اشتراک گذاری مطالب در شبکه های اجتماعی و معرفی به دوستان خود فراموش نکنید.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن
بستن